Пребарајте го она што го сакате
Ликопенот е светло црвен пигмент и вид на каротеноид кој најчесто се наоѓа во овошјето и зеленчукот, особено во доматите.Тој е одговорен за давање на доматите нивната живописна црвена боја.Ликопенот е моќен антиоксиданс, што значи дека помага во заштитата на клетките од оштетување предизвикано од слободните радикали.Се верува дека има различни здравствени придобивки, вклучувајќи:
Антиоксидантни својства: Ликопенот помага во неутрализирање на штетните слободни радикали во телото, потенцијално намалувајќи го оксидативниот стрес и заштитувајќи ги клетките од оштетување.
Здравје на срцето: Истражувањата сугерираат дека ликопенот може да помогне во намалувањето на ризикот од кардиоваскуларни болести со намалување на воспалението, спречување на оксидација на ЛДЛ холестеролот и подобрување на функцијата на крвните садови.
Превенција на рак: Ликопенот е поврзан со намален ризик од одредени видови на рак, особено рак на простата, белите дробови и желудникот.Неговите антиоксидантни својства и способноста да ги модулираат патиштата за сигнализација на клетките може да придонесат за неговите антиканцерогени ефекти.
Здравје на очите: Некои студии покажуваат дека ликопенот може да има заштитен ефект против макуларна дегенерација (AMD) поврзана со возраста и други очни состојби.Се верува дека штити од оксидативен стрес во мрежницата и го поддржува целокупното здравје на очите.
Здравје на кожата: Ликопенот може да има заштитни ефекти од оштетување на кожата предизвикано од УВ и може да помогне да се намали ризикот од изгореници.Проучен е и за неговиот потенцијал во подобрување на текстурата на кожата, намалување на брчките и управување со одредени кожни состојби како акни.
Се смета дека ликопенот најдобро се апсорбира од телото кога се консумира со некои диететски масти, како на пример од маслиновото масло.Доматите и производите од домати, како што се доматно пире или сос, се најбогатите извори на ликопен.Другото овошје и зеленчук како лубеницата, розовиот грејпфрут и гуава исто така содржат ликопен, иако во помали количини.