Природен засладувач со екстракт од морски плодови во прав

Функција и примена на производот

Екстрактот од монашко овошје е добиен од монашкото овошје, познато и како Луо Хан Гуо или Сираитија гросенори. Тоа е засладувач кој стекна популарност како природна алтернатива на традиционалниот шеќер. Еве ги главните функции и примени на екстрактот од монашко овошје: Засладувач: Екстрактот од монашко овошје содржи природни соединенија наречени могрозиди, кои се одговорни за неговиот сладок вкус. Овие соединенија се интензивно слатки, но не содржат калории ниту влијаат на нивото на шеќер во крвта, што го прави екстрактот од монашко овошје соодветна опција за лица кои следат нискокалорична или диети без шеќер. Замена за шеќер: Екстрактот од монашко овошје може да се користи како директна замена за шеќер во различни рецепти. Тој е приближно 100-250 пати посладок од шеќерот, така што мала количина може да обезбеди исто ниво на сладост. Најчесто се користи во печење, пијалоци, десерти и други прехранбени производи. Низок гликемиски индекс: Бидејќи екстрактот од монашко овошје не влијае на нивото на шеќер во крвта, тој е погоден за лица со дијабетес или за оние кои сакаат да го контролираат нивото на шеќер во крвта. Има низок гликемиски индекс, што значи дека не предизвикува остри скокови на нивото на шеќер во крвта како што тоа го прави обичниот шеќер. Природен и нискокалоричен: Екстрактот од морско овошје се смета за природен засладувач бидејќи е добиен од растителен извор. За разлика од вештачките засладувачи, не содржи никакви хемикалии или адитиви. Дополнително, има ниска калорична вредност, што го прави претпочитан избор за оние кои внимаваат на внесот на калории. Стабилен на топлина: Екстрактот од морско овошје е стабилен на топлина, што значи дека ја задржува својата сладост дури и кога е изложен на високи температури. Ова го прави погоден за употреба при готвење и печење бидејќи не ги губи своите засладувачки својства за време на процесот на готвење. Пијалоци и сосови: Екстрактот од морско овошје добро се вклопува со пијалоци како чај, кафе, смути и газирани пијалоци. Може да се користи и во сосови, преливи и маринади како природен засладувач. Вреди да се напомене дека екстрактот од морско овошје може да има малку поинаков профил на вкус во споредба со шеќерот. Некои го опишуваат како да има овошен или цветен послевкус. Сепак, генерално е добро толериран и претпочитан од лица кои бараат поздрава алтернатива на шеќер.