Природен засладувач во прав со екстракт од монашко овошје

Функција и примена на производот

Екстрактот од монашко овошје е изведен од монашкото овошје, познато и како Луо Хан Гуо или Сираитиа гросвенории.Тоа е засладувач кој се здоби со популарност како природна алтернатива на традиционалниот шеќер.Еве ги главните функции и примени на екстрактот од монашко овошје: Средство за засладување: Екстрактот од монковошје содржи природни соединенија наречени могрозиди, кои се одговорни за неговиот сладок вкус.Овие соединенија се интензивно слатки, но не содржат никакви калории и не влијаат на нивото на шеќер во крвта, што го прави екстрактот од монашко овошје погодна опција за поединци кои следат нискокалорична или диета без шеќер. разни рецепти.Тој е приближно 100-250 пати посладок од шеќерот, така што мала количина може да обезбеди исто ниво на сладост.Најчесто се користи во печење, пијалоци, десерти и други прехранбени производи. Низок гликемичен индекс: Бидејќи екстрактот од монашко овошје не влијае на нивото на шеќер во крвта, тој е погоден за лица со дијабетес или за оние кои сакаат да го контролираат нивото на шеќер во крвта.Има низок гликемичен индекс, што значи дека не предизвикува остри скокови на нивото на шеќер во крвта како што тоа го прави обичниот шеќер.За разлика од вештачките засладувачи, тој не содржи никакви хемикалии или адитиви.Дополнително, тој е нискокалоричен, што го прави префериран избор за оние кои внимаваат на нивниот внес на калории.Ова го прави погоден за употреба во готвењето и печењето бидејќи не ги губи своите засладувачи за време на процесот на готвење.Може да се користи и во сосови, преливи и маринади како природно средство за засладување. Вреди да се напомене дека екстрактот од монашко овошје може да има малку поинаков профил на вкус во споредба со шеќерот.Некои го опишуваат како со овошен или цветен вкус.Сепак, генерално добро се поднесува и го претпочитаат поединци кои бараат поздрава алтернатива за шеќер.